Le Clan Pain, c’est un projet de boulangerie mobile et pédagogique porté par les Éclaireuses et éclaireurs de France (EEDF) au Hameau de Bécours. Une boulangerie : parce que le pain c’est la base. Parce qu’on aspire à l’autonomie alimentaire, on part à la conquête du pain. Mobile : le four à bois est monté sur […]
View DetailsNos docs Ces documents sont issus du travail d’autres collectifs de boulange : n’hésite pas à les réutiliser et modifier de ton côté. Des ressources ailleurs Un petit guide avec plein d’illustrations pour comprendre le pain, les étapes, les outils. Un bon outil pédagogique pour les grand-es et les petit-es! « Véritable guide nous emmenant de […]
View DetailsVoilà comment faire. Le four mobile est disponible pour toute personne ou collectif déjà un peu autonome sur son utilisation. Le prêt du matériel se fait à partir de 25€/jours et après autorisation formelle des référent-es du Clan Pain au sein du Comité de gestion de Bécours. Il existe un certain nombre de règles à […]
View DetailsIci, petit récap de nos aventures passées ! Avril 2024 Du 8 au 14 avril se déroulait le séjour chantier chanté Pioch’N Double Croche. Une soixantaine de jeunes de 11 à 18 ans réunis à Bécours pour alterner entre des ateliers chantiers (débroussaillage, construction de la légumerie semi-enterrée, etc.) et des ateliers artistiques (musique, danse, […]
View DetailsKésako? L’ambition, c’est de constituer un réseau de gens au sein du scoutisme / de l’éducation populaire, formé-es à la boulange artisanale et mobile, qui puissent se mobiliser pour : faire une tournée des camps dans une région en proposant ateliers et pains sur place, assurer la fabrication du pain pour un rassemblement, voire un […]
View DetailsLe Moulin de la Borie Le Moulin à Vent de la Borie a été restauré par des habitant-es, paysan-es et artisan-es du Causse Méjean, à quelques encablures de Bécours. Chaque année, il collecte et moud environ 80 tonnes de farine et autres céréales, par la force du vent et l’enthousiasme de son équipe. Pour le […]
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